Im März fand ein Fischseminar mit Herrn Wurzinger, Storemanager der Nordsee GmbH Bad Mergentheim, statt. Die angehenden Köche/Köchinnen, Hotelfachfrauen/Hotelfachmänner, Fachfrauen und Fachmänner für Systemgastronomie lernten anhand von praktischen Beispielen, wie man erkennen kann, ob ein Fisch frisch ist, wie man ihn entgrätet und wie man Austern öffnet.
Zum 25. Mal haben sich Schüler und Schülerinnen aus neun Landkreis-Schulen zum Jugendkreistag getroffen. Auch in diesem Jahr nahm die Berufsschule Kitzingen-Ochsenfurt wieder mit vier Schülerinnen der Klasse BM 10 teil. Sie befassten sich mit der Frage: „Schaffen Quoten mehr Gerechtigkeit?“.
Herr Oberstudienrat Jörg Erbse trat mit Wirkung zum 14.02.2020 in den Ruhestand ein. Herr Erbse war seit 1984 an der Berufsschule Kitzingen-Ochsenfurt tätig. Er erlebte den Wandel im beruflichen Schulwesen hautnah mit und unterrichtete in zahlreichen Berufsgruppen.
"Die Berufsschule hat zwar 100 Jahre auf dem Buckel, ist aber innerlich jung geblieben" sagte Gerlinde Porzelt, stellvertretende Schulleiterin der Berufsschule in Ochsenfurt, die zusammen mit Robert Schöfer, dem stellvertretenden Schulleiter in Kitzingen, durch die Feier zum 100-jährigen Bestehen der Berufsschule führte.
Die Fortbildung „Moderne Lagersysteme und innerbetriebliche Logistikkonzepte in Zusammenarbeit mit der SSI Schäfer Automation GmbH in Giebelstadt“ begeistert.
Die Floristen und Gärtner unserer Berufsschule besuchten mit den Lehrkräften Gertraud Herrmann, Sabine Bilz und Hubert Ludwig im Januar die Messe Frankfurt zu den Themen Christmas World, Flora Decora und am Nachmittag den Palmengarten.
Wo Veränderungen und Wandel Alltag sind: Die drei Schulleiter vom Beruflichen Schulzentrum Kitzingen-Ochsenfurt berichten über Trends und Herausforderungen.
Die 11. Klasse der Berufsfachschule für Kinderpflege besuchte die Mainfränkischen Werkstätten in Ochsenfurt. - Ausbildungs- und Arbeitsort für viele Mitarbeiter mit einer Behinderung. In der Werkstatt werden die Mitarbeiter an verschiedenen Arbeitsplätzen eingesetzt, je nach ihren persönlichen Fähigkeiten und Stärken und mit Rücksicht auf ihre Beeinträchtigungen.
Restaurant- und Hotelfachkräfte werden gesucht. In der Berufsschule Kitzingen lernen sie ihr Handwerk. Drei Jahre dauert die Ausbildung zur Hotel- beziehungsweise Restaurantfachkraft in der Regel. Die große Abschlussprüfung findet dann im Sommer statt. Wer die Lehrzeit abkürzen kann – oder eine Warteschleife drehen muss – der ist schon im Januar an der Reihe.
Digitalisierung, Künstliche Intelligenz, Extended Reality und Mensch-Computer-Interaktion. Zunehmend finden Anwendungen der Virtuellen Realität ihren Platz in industriellen Prozessen. Zwei Klassen durften den Vortrag von Prof. Marc Latoschik (Uni Würzburg) zum Thema „XR in der Aus- und Weiterbildung“ besuchen.