sind unsere Berufe im Fachbereich Nahrung und Gastronomie. Ob kreative Torten vom Konditor, ein feines 4-Gänge-Menü unserer Köche mit dem perfekten Service im Restaurant und Café oder eine Vielfalt an Broten und Kleingebäcken vom Bäcker, die jeden Frühstückstisch zieren – hier bleiben keine Wünsche offen. ESSEN-tiell ist unser Motto.
In modern ausgestatteten Fachräumen wird die Theorie in die Praxis umgesetzt. Dabei ist es uns ein Anliegen unsere Schülerinnen und Schüler optimal zu fordern und zu fördern. Zudem stehen wir stets im Kontakt mit unseren Ausbildungsbetrieben.
Wir sind ein Team aus haupt- und nebenberuflichen Lehrkräften mit dem Ziel unsere Schülerinnen und Schüler auf dem Weg zum erfolgreichen Berufsabschluss zu begleiten.
Why did I choose to work at a restaurant? Initially, I began my apprenticeship in hotel and catering management at Hotel Melchior Park in Würzburg. Eventually, I transitioned to working in the restaurant. During my time there, I learned a lot about service and gained a deeper understanding of the industry.
Im Januar erhielt die Hotelfachklasse 11 der Berufsschule Kitzingen-Ochsenfurt eine außergewöhnliche Einführung in die Welt des Weines. Unter der fachkundigen Anleitung von Frau Behringer, einer anerkannten Expertin des renommierten Weinguts Behringer in Abtswind, eröffnete sich den Schülerinnen und Schülern die faszinierende Vielfalt des Weines.
In der adventlichen Backstube des Beruflichen Schulzentrums Kitzingen-Ochsenfurt herrscht alljährlich ein süßes Treiben: Dank der großzügigen Unterstützung des Zweckverbandes Berufsschule Kitzingen-Ochsenfurt entstehen hier, pünktlich zur Weihnachtszeit, köstliche Backwaren. Die diesjährige Produktion umfasste traditionelle Weihnachtsdelikatessen, die der Kitzinger Tafel zugutekamen.